Japanese Curry AwardsJapanese Curry Awards

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名誉賞

ナイルレストラン

(東京)
住所: 東京都中央区銀座4-10-7
電話: 03-3541-8246

『すべてはここから。日本最古のインド料理店』

創業1949年、日本におけるインド料理店のパイオニア。
創業者A.M.ナイル氏は南インド、ケララ州のトリバンドラム出身。
名物『ムルギーランチ』の混ぜて食べるスタイルはまさにその、ケララのミールスそのもの。
でもそこに配置されたカレー、マッシュポテト、チキン、ライス、キャベツはまんまケララのスタイルというわけではなく、日本人がインド料理に親しみ、楽しめるように編み出されたまさにオリジナル。
まさに日印友好料理なのです。

(文:カレー細胞)