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ニルワナム

(東京)
住所: 東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル2F 他
電話: 03-3433-1217 他

-東京シティライフに溶け込んだ、南インド料理の洗練-

昨年の「エリックサウス」に続き、東京の南インド料理店が受賞。
ニッポン庶民の生活導線の中へそっと南インド料理を忍び込ませた「エリックサウス」(それと「エリックカレー&ビリヤニ」)に比べ、「ニルワナム」はまさにシティライフというか、アーバンライフというか、その中で南インド料理を輝かせた立役者。
東京オリンピックに向け再開発が期待される(のに未だ不毛の地である)有明に支店を出したり、ここから独立したシェフが新たな名店「ナンディニ」を立ち上げたりと、今年また(何度目かの)盛り上がりを見せた東京南インド料理ブームにも多大な貢献。

(文:カレー細胞)