Japanese Curry AwardsJapanese Curry Awards

AWARDS

メインアワード

SONA RUPA(ショナ ルパ)

(兵庫・三宮)
住所: 兵庫県神戸市中央区下山手通2-2-9 ライトハウス3F
電話: 078-322-0252

ベンガル料理の権威で、その日本語でのバイブルとも言える名著「とっておきのインド・ベンガル料理」の著者でもあるビジョン・ムカルジー氏の店。レギュラーメニューは北インド風の料理が多いが、そちらも関西では頭一つ飛び出して旨い。貸切営業ではベンガル料理のコースも組んでくれる。

(文:K1郎)

 

1997年オープン。神戸、いや関西を代表する伝説のシェフ、ビジョン・ムカルジー師が料理長を務める高級インド料理店。関西にインド料理店多しといえども、雰囲気、調理技術、味など、どれをとっても別格である。

(文:みつお)

 

0