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シンプルなライス&カリーですが、丁寧に作られていてどれも美味しく、また混ぜて食べてもバランスが良くて好印象。こちらではアンブラと言っています。アンブラとは農家の奥さんが旦那さんに出す料理のこと。家庭料理の味をブラッシュアップしてお店の料理としているのがいいですね。
(文:ノリ)
大阪スリランカカレーブームの火付け役で大阪のカレーコミュニティーを盛り上げた立役者です。ロッダグループと双璧をなす名店でセイロンカリー無くしては今の大阪カレーシーンは語れません。
(文:三嶋 達也)