創業1982年、『ボンディ』と並ぶ「欧風カレー」のレジェンド。『オーベルジーヌ』はじめ人気店のカレーがここから派生しただけでなく、2024年は神保町、三越前に続き３店舗目となる『ガヴィアルプラス』を麻布十番にオープン、FC店でありながら初代料理長の金島保氏も参画し、原点回帰と革新を同時に行うなど精力的なアクションを見せてくれました。日本が世界に誇る欧風カレーのレジェンドにしてトップランナー。外国からのお客様にも胸を張って案内できる日本カレーの名店です。
（文：松 宏彰）

カレーポットにたっぷりと入って提供されるカレーは、「ご馳走」と呼ぶのにふさわしく、わざわざ食べに行きたくなる味わい。ちょっと特別な日に食べるカレーといっても過言ではない贅沢さも魅力のひとつだ。
（文：さいちゃん）