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和食の料理人が本気で作るスパイス出汁カレー。カレー好きが求めるスパイス感と、和食好きが求める旨味を違和感なく両立させて作り上げるカレーは、一度食べれば忘れられなくなる味わい。一緒に付いてくるトロロはかなり技アリで、カレーにかければ新しい世界が見えてくるかも⁉(文:さいちゃん)