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SOUP CURRY KING

(札幌・南平岸 ほか)
住所: 北海道札幌市豊平区平岸3条16-1-1
電話: 011-821-0044

 

クリーミーなスープの旨味は、一度味わうと忘れられない。
あっさりスパイシーなスープカレーを想像して食べれば、良い意味の裏切りを体感出来るかも!
濃紺ラーメンスープを連想させるような旨味満タンのスープカレーは一度味わえば癖になること間違いなし!
(文:さいちゃん)

 

2007年南平岸に創業。鶏ガラとげんこつの動物系、昆布、煮干し、鰹節の魚介系のWスープ。スパイス感、野菜の調理方法、スープの乳化具合いなど、それまでの他店舗の良いところをうまく融合し、それを喧嘩することなくまとめ上げた一品。
よほどスープカレーが好きでないと出来ない芸当は、これを嫌いだという人を生み出さないレベル。
社員バイトスタッフにも働きやすい環境、福利厚生も充実しているところから、店内の雰囲気もいつも明るいのも人気店の理由かと。
(文:NAOTO)