-洋食カレーの極み、次世代への進化-

創業1928年、日本の洋食史が「東洋軒」の歴史。
本店が三重県へと移ったのち、東京・赤坂へと支店をオープン。
「ナリサワ」の成澤シェフが監修に入り、フレンチと和を繊細に融合させた次世代洋食としての視点が加わりました。
まさに伝統と革新。
レベルの高い西洋料理の数々とともにいただく伝統的な黒カリーは、インドから西洋にわたった「カリー」がいかにして日本に花開き、進化していくのかを教えてくれます。

（文：カレー細胞）