1994年オープンの、インドカレーと欧風カレーの専門店（神田本店は、夜はカレーも楽しめる居酒屋業態）。店名は「トップ・オブ・クオリティー・カレー」を略したもので、ナンバー1のカレー専門店を目指して「トプカ」と名付けられた。
インドカレーも、トッピング式合挽キーマをダルカレースープで囲んだオリジナルの「キマカリー」が秀逸。オンリーワンの味わいで、私も25年ほど食べ続けている。
スパイシーな「マトンカリー」など5種類、欧風カレーも12種類と豊富で、カツカレーなど日本式カレーも池袋サンシャイン店（21年秋から直営店となっている）などでメニューに加えている。21年は「牛すじカレー」が話題となり、ランチからの行列も復活している。
神田本店の「カレーも楽しめる居酒屋業態」は、現在の「カレーバル」であり、日本でも草分けの店のひとつだと思う。
（文：エスニカン）