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よもだそば

(東京・日本橋ほか)
住所: 東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲仲通りビル1F
電話: 03-3273-0505

 

自家製麺とインドカレーをウリにしている立ち食い蕎麦屋。
いわゆるお蕎麦屋さんのカレーではなく、スパイスの効いたインドカレーを出す、よもだそばのカレーはインパクト絶大でした。
しかも自慢のかけつゆをベースにしているので、インド料理店でもなく、他の蕎麦屋でも出せない、ここだけのカレーを提供しています。
「カレー好きにこそ食べてほしい」とノボリを出しているのは伊達じゃありません。
そば屋のカレーの定義を覆し、おそばもカレーもどちらもおいしいお店として、非常にお薦めしたいです。
(文:USHIZO)

正式店名は「自家製麺とインドカレーの店 よもだそば」。立ち喰いそば業態ながら「インドカレー」が名前に入っているほどに、「そばつゆをベースに使いながら、インドカレー仕様で仕上げたハイレベルなスパイシーな和風カレー」は、お見事のひと言。日本橋、銀座の都心部から、新宿2店舗、御徒町へと出店を広げており、「そばと半カレー」などのセットのほか、骨付き鶏肉入り「インドカレー」単品も人気だ。
名古屋にも出店しており、立ち喰いそば業態のほか、「Cafeよもだ」と別業態にもチャレンジしている。こちらの看板メニューも「よもだカレーグラパン」で、カレーへの想いの深さも感じられる。
(文:エスニカン)

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