「ご当地グルメ」「ソウルフード」と言われるお店は数あれど、この店のカレーほど熱狂的に支持されているお店はそうそうありません。今夏、渋谷にイベント出店していただき100人以上の客が集まったのですが、その７割が信州大学卒業生！という凄まじさ。60代から20代までこぞって「我が青春の味」を求めて来たんですね。一般的には「早稲田メーヤウ」の暖簾分けのように言われていますが、実際はそうではなく「早稲田メーヤウ」とは双子のような関係。そして驚くべきことに2023年には、松本から東京をすっ飛ばして台北に出店。
東京への一極集中経済が見直される今、日本カレーのグローバリゼーションとローカリゼーションという大きな課題を考える上で、大きな指針を示してくれました。
（文：カレー細胞）