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女性オーナーが自ら猟をして、それを調理して出すカレーのお店は他にはないだろうと思う。マクロビオティックにも造詣が深く、野菜やワインもオーガニックのものにこだわり、かつ美味しい料理を提供しているのは凄いなぁと。その食材に対するこだわりと確かな調理技術に裏打ちされた魅惑の料理の数々には圧倒されます。
(文:ノリ)