1975年の創業以降多くのカレー好きを虜にし、2012年に惜しまれながら閉店した高田馬場にあった伝説の名店「夢民」が実店舗復活（シェフや経営は以前と違うが創業者からレシピを伝授された方が作っている）。
いわゆる「炒め系カレー」など、夢民の影響を受けただろうカレーは多くあったが、そういったカレーを食べれば食べるほど「夢民のカレーが食べたい」と思ってきた。サラッとしたソースを口に入れたときの香りや飲み込んだあとの後味に「ああ、これだ」と思ったオールドファンはたくさんいることでしょう。
（文：鈴木智昭）