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Bar Kanata

(名古屋・東別院)
住所: 愛知県名古屋市中区橘1-18-2 第2ムツガビル
電話: なし

 

東京・大阪・福岡と比べ、全国的注目度が低かった名古屋カレーですが、最近になって日本唯一のオディシャ料理専門店が現れたり、朝ティファンを出す店が現れたり、スリランカやネパールの店が増えたりと一気に多様化が進んでいます。それらが繋がり一つのシーンとなっていくのがまさに今。そんな中、名古屋のカレー好きの口から一番多くオススメにあがるのがこのお店。つまりシーンの中心です。昼はスパイスカレー、夜はスパイス呑み屋という最先端のスタイルに加え、卓越したスパイス使いのセンスと、スパイスもつ煮など名古屋メシもいじる自由さが最高です。
(文:カレー細胞)

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